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しっとりなめらかな北海道産小豆のこし餡を、沖縄県産黒糖蜜を煉り込んだ生地で包み蒸し上げました。ふんわりと柔らかく、豊かな黒糖の風味と口溶けの良さが魅力の蒸しまんじゅうです。
北海道産小豆をじっくり炊き上げた自家製餡でもち米を包んだ「つぶあん」「こしあん」と、香りの良いきなこをまぶした「きなこ」の3種類をご用意しました。もち米にはマンゲツモチを使用しています。
柔らかな食感と栗の風味が美味しい生栗むし羊羹です。
餅米をつきあげ、赤えんどう豆を練り込みました。
国産深煎りきなこを練り込んだきなこクリームを、沖縄県産黒糖蜜を使用した生地で挟みました。
国産小麦粉を使用してしっとりとした生地に、コクのあるなめらかなクリームを合わせました。
チョコチップ入りの食感にアクセントのあるチョコクリームの生どらです。
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