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今年摘まれた新茶を生地と餡に煉り込んだ、季節感あるお饅頭です。
千葉県産の上新粉を使用した生地でこし餡・粒餡(北海道産小豆使用)や、みそ餡を包み、柏の葉を巻きました。
お不動様ゆかりの「不動の大井戸」と同じ水脈の水で、職人が一枚ずつ丁寧に手流しした水羊羹です。
「不動の名水水ようかん」を手軽にお召し上がり頂けるカップタイプでご用意しました。
よもぎが香る塩味のある生地に赤えんどう豆の甘煮を練り込み、北海道産小豆の粒餡を包みました。
柔らかな食感と栗の風味が美味しい生栗むし羊羹です。
餅米をつきあげ、赤えんどう豆を練り込みました。
国産小麦粉を使用してしっとりとした生地に、コクのあるなめらかなクリームを合わせました。
チョコチップ入りの食感にアクセントのあるチョコクリームの生どらです。
季節のお菓子
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最中
きんつば
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